قېرىشنىڭ ئالدىنى ئېلىش ساغلاملىق ۋە گۈزەللىك ساھەسىدە مودا سۆزگە ئايلىنىپ، ئەرلەر ۋە ئاياللارنىڭ دىققىتىنى تارتماقتا. كىشىلەر ياش كۆرۈنۈشىنى ساقلاپ قېلىشقا تېخىمۇ قىزىقىدىغان بولۇپ قالدى، چۈنكى ئۇ كۆپىنچە ئۆزىگە بولغان ئىشەنچ، جەلپكارلىق ۋە ئومۇمىي ھاياتىي كۈچ بىلەن مۇناسىۋەتلىك. قېرىش ھاياتنىڭ تەبىئىي بىر قىسمى بولسىمۇ، بۇ جەرياننى ئاستىلىتىش ئۈچۈن ئالدىنئالا تەدبىر قوللىنىش ئۇزۇن مۇددەتلىك پايدىغا ئېرىشەلەيدۇ.
قېرىش ھەر بىر جانلىقنىڭ بېشىدىن كەچۈرىدىغان مۇقەررەر ۋە ئومۇميۈزلۈك ھادىسە. ئۇنداقتا نېمە ئۈچۈن قېرىيمىز؟ تۆۋەندىكى ماقالىلەردە، بۇ قىزىقارلىق ۋە مۇرەككەپ بىئولوگىيىلىك ھادىسىنىڭ ئارقىسىدىكى سەۋەبلەرنى بايقاش ئۈچۈن قېرىش ئىلمىنى چوڭقۇر تەتقىق قىلىمىز.
قېرىش كۆپ ئامىللىق جەريان بولۇپ، ھەر خىل گېن، مۇھىت ۋە تۇرمۇش ئۇسۇلى ئامىللىرىنىڭ تەسىرىگە ئۇچرايدۇ. بىزنىڭ نېمىشقا قېرىشىمىزغا بىردىنبىر جاۋاب يوق، ئەمما ئالىملار بۇ تەبىئىي ھادىسىنى چۈشەندۈرۈشكە ئۇرۇنغان بىر قانچە نەزەرىيەنى ئوتتۇرىغا قويدى. ئەڭ داڭلىق نەزەرىيەلەرنىڭ بىرى مولېكۇلا ۋە ھۈجەيرە سەۋىيىسىدە زىياننىڭ توپلىنىشى. ۋاقىتنىڭ ئۆتۈشىگە ئەگىشىپ، ھۈجەيرىلىرىمىز ۋە توقۇلمىلىرىمىز ئوكسىدلىنىش سترېسى، DNA زىيانى ۋە باشقا شەكىلدىكى ئۇپراش ۋە يىرتىلىشقا دۇچ كېلىدۇ، بۇ ئۇلارنىڭ فۇنكسىيەسىنىڭ ئاستا-ئاستا تۆۋەنلىشىگە ئېلىپ كېلىدۇ. بۇ نەزەرىيە قېرىشنىڭ «ئۇپراش ۋە يىرتىلىش» نەزەرىيەسى دەپ ئاتىلىدۇ.
يەنە بىر نەزەرىيە قېرىشنىڭ تېلومېرلىرىمىزنىڭ قىسقىرىشىدىن كېلىپ چىقىدىغانلىقىنى ئوتتۇرىغا قويدى. تېلومېرلار خروموسومىمىزنىڭ ئۇچىدىكى قوغداش قاپقىقى بولۇپ، ئۇلار گېنومنىڭ مۇقىملىقىنى ساقلاشتا مۇھىم رول ئوينايدۇ. قانداقلا بولمىسۇن، ھەر بىر ھۈجەيرە بۆلۈنۈشى بىلەن، تېلومېرلىرىمىز تەبىئىي ھالدا مۇھىم ئۇزۇنلۇققا يەتكۈچە قىسقىرايدۇ. بۇ ۋاقىتتا، ھۈجەيرىلەر قېرىش ھالىتىگە كىرىدۇ ياكى پروگراممىلىق ھۈجەيرە ئۆلۈشىنى باشتىن كەچۈرىدۇ. «قېرىشنىڭ تېلومېر نەزەرىيەسى» دەپ ئاتىلىدىغان بۇ نەزەرىيە ھۈجەيرىلىرىمىزنىڭ چەكلىك كۆپىيىش ئىقتىدارىنىڭ قېرىش جەريانىغا تۆھپە قوشىدىغانلىقىنى كۆرسىتىپ بېرىدۇ.
قېرىشنىڭ سەۋەبلىرىنى چۈشەنگەندىن كېيىن، قېرىشنىڭ ھەر بىر جانلىقنىڭ باشتىن كەچۈرىدىغانلىقىنى ۋە ئۇنى ئەسلىگە كەلتۈرگىلى بولمايدىغانلىقىنى بىلىمىز، ئەمما قېرىش جەريانىغا تەسىر كۆرسىتىدىغان بەزى تاشقى ئامىللار بار. ئاساسلىقى چېنىقىش، يېمەك-ئىچمەك ۋە بېسىمنى باشقۇرۇش قاتارلىق تۇرمۇش ئۇسۇلى بىزنىڭ قانداق قىلىپ گۈزەل قېرىشىمىزغا تەسىر كۆرسىتىدۇ. دائىملىق بەدەن چېنىقتۇرۇش يۈرەك قان تومۇر ساغلاملىقىنى ياخشىلايدىغانلىقى، مۇسكۇل كۈچىنى ساقلايدىغانلىقى ۋە بىلىش ئىقتىدارىنى كۈچەيتىدىغانلىقى ئىسپاتلاندى. ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددىلار ۋە ئوزۇقلۇق ماددىلارغا مول بولغان ئوزۇقلۇق، تەڭپۇڭ يېمەك-ئىچمەك ئوكسىدلىنىش سترېسىنى ئازايتىش ۋە ئومۇمىي سالامەتلىكنى ئىلگىرى سۈرۈشكە ياردەم بېرىدۇ. ئەكسىچە، ساغلام بولمىغان ۋە ئولتۇرۇپ ياشاش تۇرمۇش ئۇسۇلى قېرىش جەريانىنى تېزلىتىپ، ياشقا مۇناسىۋەتلىك كېسەللىكلەرنىڭ خەۋپىنى ئاشۇرۇۋېتىدۇ.
قېرىشىمىزدىكى سەۋەبلەرنى چۈشىنىش ناھايىتى مۇھىم، چۈنكى ئۇ بىزنىڭ سالامەتلىكىمىز ۋە تۇرمۇش سۈپىتىمىزگە زور تەسىر كۆرسىتىدۇ. قېرىش ساھەسىدىكى تەتقىقاتلار ساغلام قېرىشنى ئىلگىرى سۈرۈشكە قارىتىلغان يېڭى بايقاشلار ۋە ئارىلىشىشلارنى ئىلگىرى سۈردى. ئالىملار قېرىش جەريانىنى ئاستىلىتىش ياكى ئۆزگەرتىشنىڭ يوللىرىنى پائال ئىزدىنىۋاتىدۇ، ئاخىرقى مەقسەت ئىنسانلارنىڭ ئەڭ ياخشى فىزىكىلىق ۋە بىلىش ئىقتىدارىنى ساقلاپ قېلىش بىلەن بىر ۋاقىتتا ئۆمرىنى ئۇزارتىشتۇر.
1. كۆك مېۋىلەر
كۆك مېۋىدىكى ئاساسلىق ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددىلارنىڭ بىرى ئانتوسىيانىن. كۆك مېۋىنىڭ قېنىق كۆك ياكى بىنەپشە رەڭگى ئۇنىڭدىكى يۇقىرى ئانتوسىيانىن مىقدارى بىلەن مۇناسىۋەتلىك بولۇپ، بۇ ئۇلارغا جانلىق رەڭ بېرىپلا قالماي، يەنە تېرىمىزنى قېرىشنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدىغان تاشقى ئامىللاردىن قوغداشقا ياردەم بېرىدۇ. تەتقىقاتلار شۇنى ئىسپاتلىدىكى، ئانتوسىيانىنلار تېرىنىڭ ئېلاستىكىلىقى ۋە قاتتىقلىقىنى ساقلاشتا مۇھىم رول ئوينايدىغان كوللاگېن ئاقسىلىنى پارچىلايدىغان ئېنزىملارنىڭ رولىنى تۆۋەنلىتىدۇ.
كۆك مېۋە ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش خۇسۇسىيىتىدىن باشقا، ئومۇمىي ساغلاملىق ۋە ھاياتىي كۈچنى قوللايدىغان مۇھىم ۋىتامىن ۋە مىنېرال ماددىلارنىڭ مۇھىم مەنبەسى. ئۇلاردا مول بولغان C ۋىتامىنى كوللاگېن ئىشلەپچىقىرىشقا ياردەم بېرىدۇ، ئىممۇنىتېت سىستېمىسىنى قوللايدۇ ۋە قۇياش نۇرىنىڭ تەسىرىدىن ساقلايدۇ. كۆك مېۋە يەنە تېرىنى ياشارتىش رولىغا ئىگە A ۋە E ۋىتامىنلىرىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.
2. ئانار
ئاناردىكى مۇھىم بىرىكمە ئېللاگ كىسلاتاسى. بۇ كۈچلۈك پولىفېنول تېرىنى قېرىشنىڭ ئاساسلىق سەۋەبلىرى بولغان UVA ۋە UVB نۇرلىرىدىن ساقلايدىغانلىقى ئىسپاتلاندى. ئېللاگ كىسلاتاسى پەقەت قورۇقلارنىڭ كۆرۈنۈشىنى ئازايتىشقا ياردەم بېرىپلا قالماي، يەنە تېرىنىڭ ئېلاستىكىلىقىنى ياخشىلاپ، ياشلىقنىڭ پارقىراقلىقىنى ئاشۇرىدۇ.
بۇنىڭدىن باشقا، ئاناردا C ۋىتامىنى بار بولۇپ، ئۇ كوللاگېننىڭ بىرىكمىسىگە ياردەم بېرىدۇ. كوللاگېن تېرىنىڭ قۇرۇلمىسى ۋە ئېلاستىكىلىقىنى تەمىنلەيدىغان مۇھىم ئاقسىل.
تەتقىقاتلار شۇنى ئىسپاتلىدىكى، ئانار شەربىتى ياكى ئېكىستراكتلىرىنى ئىستېمال قىلىش ئوكسىدلىنىش سترېسى ۋە ياللۇغلىنىشنىڭ ئالدىنى ئېلىپ، ئومۇمىي تېرە ساغلاملىقىغا پايدىلىق. بۇ تەسىرلەر تېرىنىڭ ياش كۆرۈنۈشىنى ساقلاپ قېلىشقا ۋە قېرىش جەريانىنى ئىچكى تەرەپتىن ئاستىلىتىشقا ياردەم بېرىدۇ.
3. پەمىدۇر
پەمىدۇرلار كۈچلۈك ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددا بولغان لىكوپېننىڭ ئېسىل مەنبەسى بولۇپ، ئۇلارغا خاس قىزىل رەڭ بېرىدۇ. بۇ ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددا بەدەندىكى زىيانلىق ئەركىن رادىكاللارنى نېيتراللاشتۇرۇشقا ياردەم بېرىدۇ ھەمدە مۇھىت بۇلغىنىشى ۋە قۇياش نۇرىغا ئۇچراش قاتارلىق مۇھىت ئامىللىرى كەلتۈرۈپ چىقىرىدىغان بالدۇر قېرىشتىن ساقلايدۇ.
پەمىدۇر تېرىنىڭ ساغلام بولۇشىدا مۇھىم رول ئوينايدىغان ئىككى خىل ۋىتامىن A ۋە C غا مول. A ۋىتامىنى تېرىنىڭ ئېلاستىكىلىقى ۋە قاتتىقلىقىنى ساقلاشقا مەسئۇل بولغان ئاقسىل كوللاگېننىڭ ئىشلەپچىقىرىلىشىغا ياردەم بېرىدۇ. ياش چوڭىيىشىغا ئەگىشىپ، كوللاگېننىڭ ئىشلەپچىقىرىلىشى تەبىئىي ھالدا تۆۋەنلەيدۇ، بۇنىڭ بىلەن تېرىدە قورۇق ۋە بوشىشىش پەيدا بولىدۇ.
4. كوللاگېن
كوللاگېن بەدىنىمىزدە تەبىئىي ھالدا پەيدا بولىدىغان بىر خىل ئاقسىل بولۇپ، تېرىمىز، سۆڭەكلىرىمىز، پەيلىرىمىز ۋە باغلاملىرىمىزغا كۈچ ۋە قۇرۇلما بېرىش مەسئۇلىيىتىنى ئۈستىگە ئالىدۇ. ئۇ سىلىق، قاتتىق ۋە توم تېرىنىڭ ئاساسى. ئەپسۇسكى، ياشىمىز چوڭىيىشىغا ئەگىشىپ، بەدىنىمىزدە كوللاگېن ئىشلەپچىقىرىش مىقدارى ئازىيىدۇ، بۇ قېرىشنىڭ بىئاراملىق ئالامەتلىرىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.
كوللاگېن قوشۇلغان مەھسۇلاتلار، مەسىلەن، قايماق، سۇيۇقلۇق ۋە قوشۇمچە ماددىلار، كوللاگېن ئىشلەپچىقىرىشنى ئىلگىرى سۈرۈپ، تېرىنى چىڭىتىش ۋە ياشارتىشقا ياردەم بېرىدۇ. بۇ مەھسۇلاتلار يەنە تېرىنىڭ ئېلاستىكىلىقىنى ئەسلىگە كەلتۈرۈپ، تېخىمۇ ياش ۋە پارقىراق يۈز رەڭگىگە ئېرىشىشكە ياردەم بېرىدۇ.
5. زەردەچۈك
زەردەچۈكنىڭ قېرىشقا قارشى تۇرۇش رولى بىلەن داڭلىق بولۇشىنىڭ ئاساسلىق سەۋەبلىرىنىڭ بىرى ئۇنىڭ كۈچلۈك ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش بىرىكمىسى كۇركۇمىن. كۇركۇمىن ساغلام ھۈجەيرىلەرنى ۋەيران قىلىدىغان، بالدۇر قېرىش ۋە سۇرۇنكا كېسەللىكلەرنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدىغان مۇقىمسىز مولېكۇلىلار بولغان ئەركىن رادىكاللارنى نېيتراللاشتۇرۇشقا ياردەم بېرىدۇ.
زەردەچۈكنىڭ يەنە كۈچلۈك ياللۇغ قايتۇرۇش خۇسۇسىيىتى بار. ئۇزۇن مۇددەتلىك ياللۇغلىنىش قېرىش جەريانىدا مۇھىم رول ئوينايدۇ، بۇ ياش بىلەن مۇناسىۋەتلىك ھەر خىل كېسەللىكلەرنىڭ پەيدا بولۇشىغا سەۋەب بولىدۇ. زەردەچۈك ئاساسلىق ياللۇغلىنىش يوللىرىنى تەڭشەش ئارقىلىق ياللۇغلىنىشنى ئازايتىشقا ۋە كېيىن قېرىش جەريانىنى ئاستىلىتىشقا ياردەم بېرىدۇ. كۇركۇمىننىڭ تېرىنىڭ قاتتىقلىقى ۋە ئېلاستىكىلىقىنى ساقلاشقا مەسئۇل مۇھىم ئاقسىل بولغان كوللاگېننىڭ ئىشلەپچىقىرىلىشىنى ئاشۇرىدىغانلىقى ئىسپاتلاندى.
1. كۇركۇمىن: ئالتۇن مۆجىزىسى
كۇركۇمىن، زەردەچىنىڭ ئاساسلىق ئاكتىپ بىرىكمىسى، كۈچلۈك ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش رولى سەۋەبىدىن كۈچلۈك سىتوپروتېك خۇسۇسىيىتىگە ئىگە ئىكەنلىكى ئىسپاتلاندى. يېقىنقى تەتقىقاتلار ئۇنىڭ قېرىش جەريانىدا مۇھىم رول ئوينايدىغانلىقىنى كۆرسەتتى. كۇركۇمىن ھۈجەيرىلەرنىڭ قېرىشىنى ئاستىلىتىش ۋە ئۆمۈرنى ئۇزارتىشقا ياردەم بېرىدىغان بەزى ئاقسىللارنى ئاكتىپلاشتۇرىدۇ. كۇركۇمىن ياشقا مۇناسىۋەتلىك كېسەللىكلەرگە قارشى تۇرۇشقا ياردەم بېرىدۇ ۋە ھۈجەيرە ئىقتىدارىنىڭ ناچارلىشىشىنى كېچىكتۈرىدۇ. بۇنىڭدىن باشقا، كۇركۇمىننىڭ مېڭە ساغلاملىقىغا ئاكتىپ تەسىرى بارلىقى ۋە ئەلزھېيمېر قاتارلىق نېرۋا چېكىنىش كېسەللىكلىرىنىڭ خەۋپىنى تۆۋەنلىتىشى مۇمكىنلىكى بايقالغان.
2. رېسۋېراترول: قىزىل ھاراقنىڭ قېرىشقا قارشى تۇرۇش ئۈنۈمىنى ئاشكارىلاش
قىزىل ئۈزۈمنىڭ پوستىدا كۆپ ئۇچرايدىغان رېسۋېراترولنىڭ قېرىشنىڭ ئالدىنى ئېلىش خۇسۇسىيىتى كەڭ كۆلەمدە تەتقىق قىلىنغان. ئۇ سىرتۇئىن 1 (SIRT1) دەپ ئاتىلىدىغان ئاقسىلنى ئاكتىپلاشتۇرىدۇ، بۇ ھۈجەيرە ئىقتىدارىنى ئاشۇرۇش ۋە ئۇزۇن ئۆمۈر كۆرۈش بىلەن مۇناسىۋەتلىك. رېسۋېراترول يەنە ياللۇغلىنىشقا قارشى تۇرۇش ۋە ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش خۇسۇسىيىتىگە ئىگە بولۇپ، قېرىشنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئىقتىدارىنى ئاشۇرىدۇ. قىزىل ھاراق تەركىبىدە رېسۋېراترول بولسىمۇ، ساغلاملىققا خەۋپ يەتكۈزىدىغانلىقى ئۈچۈن ئۇنى ئارتۇقچە ئىچىش تەۋسىيە قىلىنمايدۇ. ئوتتۇراھال قوشۇمچە يېمەكلىكلەرنى ئىستېمال قىلىش ياكى تەبىئىي يېمەكلىكلەر ئارقىلىق ئىستېمال قىلىش بۇ بىرىكمىنىڭ قېرىشنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۈنۈمىنى جارى قىلدۇرۇشتا تېخىمۇ پايدىلىق بولۇشى مۇمكىن.
3.ئۇرولىتىن Aقېرىشقا قارشى تۇرۇش ئۈچۈن ئۈچەي باكتېرىيەلىرىنى ئىشلىتىش
ئۇرولىتىن A ئانار ۋە قۇلۇپنای قاتارلىق بەزى مېۋىلەردە بار بولغان بىرىكمىلەردىن ئۈچەي باكتېرىيەلىرى تەرىپىدىن ئىشلەپچىقىرىلىدىغان مېتابولىت. يېقىنقى تەتقىقاتلار شۇنى كۆرسەتتىكى، ئۇرولىتىن A ھۈجەيرە دەۋرىيلىكىدە مۇھىم رول ئوينايدۇ ھەمدە ئاپتوفاگىيەنىڭ كۈچلۈك ئاكتىپلاشتۇرغۇچىسى، يەنى بۇزۇلغان ھۈجەيرىلەرنى تازىلاش ۋە ساغلام قېرىشنى ئىلگىرى سۈرۈشتە مۇھىم رول ئوينايدىغان ئاقسىل دەپ قارىلىدۇ. ئۇرولىتىن A ھۈجەيرە ئالماشتۇرۇشنى ئىلگىرى سۈرۈش ئارقىلىق، ياشقا مۇناسىۋەتلىك مۇسكۇللارنىڭ چېكىنىشىنى كېچىكتۈرۈش ۋە ئومۇمىي سالامەتلىك ۋە ئۇزۇن ئۆمۈر كۆرۈشنى ياخشىلاش ئىقتىدارىغا ئىگە.
ئېلان قىلىنغان ۋاقىت: 2023-يىلى 6-ئاينىڭ 20-كۈنى
